INGREDIENTI per 4 persone:
- 1 kg di “Stocco di Mammola” spugnato a pezzi,
- farina di mais,
- olio,
- sale.
PREPARAZIONE: infarinare lo stocco con farina di mais e friggerlo nella padella in abbondante olio.
INGREDIENTI per 4 persone:
PREPARAZIONE: infarinare lo stocco con farina di mais e friggerlo nella padella in abbondante olio.